Συνταγές από την εκπομπή Κάτι ψήνεται για Ρύζι

ΥΛΙΚΑ: 4 μικρά πακέτα μανιτάρια (μικρά ή μεγάλα) 4 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο μεγάλες ½ ποτήρι ούζο ή ρακή ή τσικουδιά 3 στυμμένα λεμόνια Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο Νερό ...

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα τυριού ,ΥΛΙΚΑ: • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο • 500 γραμμ. ρύζι arborio • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο • 1/2 φλιτζ. ...

ΣΥΝΟΔΕΨΑΜΕ ΤΗ ΝΥΦΗ ΟΡΕΚΤΙΚΟ Ρύζι με θαλασσινά ΥΛΙΚΑ: • 1Ποτήρι του κρασιού γαρίδες μικρές καθαρισμένες • 1 Ποτήρι μύδια καθαρισμένα • 2 Καλαμάρια μεσαία καθαρισμένα • 1 Φιλέτο ξιφία καθαρισμένο και ψιλοκομμένο • 1 Φρέσκο σκορδάκι • 1 Φρέσκο κρεμμυδάκι • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι • Πιπέρι • Τζίντζερ • 5 Ποτηράκια του κρασιού ρύζι ...

ΥΛΙΚΑ: Για το ριζότο: • 400γρ. ρύζι για ριζότο • 80 γρ. ελαιόλαδο • 100 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 20 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένο • 200 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ: • 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα • 500 γρ. ρύζι για ριζότο • 1 κούπα ελαιόλαδο • 250 γρ. βούτυρο • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου • 4 κ.σ. ...