Συνταγές από την εκπομπή Κάτι ψήνεται ψαρονέφρι

Βρέθηκαν 26 συνταγές

Μοσχάρι και ψαρονέφρι στη γάστρα με πιπεριές, μουστάρδα και πατάτες

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 1 κιλό κρέας μοσχάρι • 1 κιλό κρέας χοιρινό (ψαρονέφρι) • 2 κόκκινες πιπεριές • 2 πράσινες πιπεριές • 2 σκόρδα • 2 κρεμμύδια • 1 ποτήρι λευκό κρασί • Μουστάρδα • 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμέ ντομάτας • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • 4 πατάτες ...

Ψαρονέφρι με κόκκινο κρασί, μέλι και μουστάρδα

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 4 κομμάτια ψαρονέφρι (300γρ. περίπου το καθένα), κομμένα στα 4 • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 200 ml κόκκινο ξηρό κρασί • 3 κουτ. σούπας μουστάρδα τύπου Ντιζόν • 2 1/2 κουτ. σούπας μέλι • 1 1/2 κουτ. ...

Ψαρονέφρι με πατατούλες και γλυκόξινη σάλτσα

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 1,5 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες • πατάτες • Αλάτι, πιπέρι • Κρεμμύδι (λεπτοκομ.) • Ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: • 250 γρ. μουστάρδα • 250 γρ. μαύρη ζάχαρη • 250 γρ. μέλι • 1 λεμόνι (κομ. στα 2) • 1/4 κ.γ. κανέλα • 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο ...

Ψαρονέφρι γεμιστό με σάλτσα μουστάρδας

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 2 κιλά ψαρονέφρι • 250γρ γραβιέρα Κρήτης • 1 ματσάκι μαϊντανό • 3 σκελίδες σκόρδο • λίγο λάδι • αλάτι • πιπέρι • 1 ποτήρι κρασί • 1 ποτήρι νερό Για τη σάλτσα μουστάρδας: • 1 λεμόνι • 3 κουταλιές μουστάρδα • 3-4 κουταλιές κορν φλάουρ ...

Ψαρονέφρι με πορτοκάλι, λεμόνι και μουστάρδα

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 2 Μέτρια ψαρονέφρια • Μισό κ.γ. τζίντζερ ξερό, σε σκόνη • 50 ml ελαιόλαδο • 2 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο • 5 - 6 σκελίδες σκόρδου • 200 γρ. κόκκινο κρασί • χυμός από 1 πορτοκάλι • χυμός και ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι • Μισό κουτ. ...

Ψαρονέφρι με πορτοκάλι, λάιμ και μέλι

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 800γρ. ψαρονέφρι • Ξύσμα και χυμός από 3 πορτοκάλια • Ξύσμα και χυμός από 3 λάιμ • 1 κουτ. του γλυκού κόλιαντρο • 1 κουτ. του γλυκού κύμινο • 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο • 2 κουτ. ...

Ψαρονέφρι με κρέμα βαλσάμικο και baby πατάτες

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 1 Κιλό ψαρονέφρι • ½ Ποτήρι λευκό κρασί • 1 Ποτήρι λευκό ξύδι βαλσάμικο • 100 ml. Κρέμα βαλσάμικο • Λίγο Κόλιανδρο • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • 25 Baby πατάτες (επιπλέον ½ ποτήρι λευκό κρασί) ...

Ψαρονέφρι με ρακί, μουστάρδα και μέλι

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 300 gr. Ψαρονέφρι κομμένο σε τέσσερα κομμάτια • 1 Μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι • 50 ml. Ρακί • 2 Κουταλιές της σούπας μουστάρδα τύπου Dijon • 2 Κουταλιές της σούπας μέλι θυμαρίσιο • 1 Κουταλιά της σούπας ξερό θυμάρι • 4 Κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο • Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Αλάτι • 150 ml. ...

Ψαρονέφρι με μανιτάρια και σος από μουστάρδα και μέλι

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 800γρ. Ψαρονέφρι • 2 κύβους ζωμό βοδινό • φρέσκα μανιτάρια • κουκουνάρι • πιπεριές mix • ½ κρεμμύδι ξερό • 4 κουτ.σ. μουστάρδα • 3 κουτ.σ. μέλι θυμαρίσιο • μουστάρδα σε σκόνη • σκόρδο σε σκόνη • ρίγανη • δενδρολίβανο • αλάτι • πιπέρι • λάδι • ½ κουπ. νερό... ...

Ψαρονέφρι γεμισμένο με χαλούμι τυλιγμένο σε κληματόφυλλα

alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για το ψαρονέφρι: • 1 κουταλάκι μουστάρδα • 2 κομμάτια ψαρονέφρι • Αλάτι • Θυμάρι • 1 χαλούμι • 5-6 κληματόφυλλα • 2-3 σύκα παστά Για τη σάλτσα: • 10 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι • 10 κ.σ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού Για τη σαλάτα: • Κολοκύθα • Κανέλα • Ελαιόλαδο • Σταφίδες Για το πλιγούρι: • 1 κιλό πλιγούρι • Κρεμμύδι • Λίγο ελαιόλαδο • Αλάτι πιπέρι • Ζωμός λαχανικών • Ρόδι για στόλισμα ...


Συνταγές για "Κάτι ψήνεται" με μια ματιά