Συνταγές από την εκπομπή Κάτι ψήνεται για Κρέμες

ΥΛΙΚΑ: • 1 κεσέ (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό • 200 ml κρέμα γάλακτος • 2 μεγάλα ώριμα μάνγκο • 2 κ.σ. ζάχαρη • 3 φύλλα ζελατίνης (x2 γραμμ.) ...

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Κρέμα βανίλια - Πανακότα με σος φράουλας ,ΥΛΙΚΑ: • 150 ml κρέμα γάλακτος • 1 στικ βανίλια • 2 φύλλα ζελατίνη • 400 γραμμάρια γάλα • Ζάχαρη • Σιρόπι φράουλας για γαρνίρισμα... ...

ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. φράουλες + λίγες επιπλέον για το γαρνίρισμα 500 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη στον κάδο του μίξερ με το σύρμα, μέχρι να αποκτήσει παχύρευστη μορφή (σαν γιαούρτι) μπισκότα πτι - μπερ... ...

ΥΛΙΚΑ: • 6 κρόκοι αυγών • 90γρ. θυμαρίσιο μέλι • 25γρ. ζάχαρη • 350ml. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή • 80ml. σαμπάνιας • 100γρ. μέλι • 10γρ. ...

ΥΛΙΚΑ: • 1 Πακέτο ζελέ ανανά • 1 Κομπόστα ροδάκινο (κομματάκια) • 1 Κομπόστα ανανά (κομματάκια) • 1 Κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό • 1 Πακέτο σαντιγί • 250 gr. Κρέμα γάλακτος ...

ΥΛΙΚΑ: • 50 gr. Κρέμα γάλακτος φυτική • 250 gr. Φρέσκο γάλα • 5 gr. Ζελατίνη • 150 gr. Σοκολάτα γάλακτος • 150 gr. Σοκολάτα υγείας • 250 gr. Μπισκότα της αρεσκείας μας • 250 gr. Τυρί κρέμας ...

ΥΛΙΚΑ: • 2 λίτρα φρέσκο γάλα • 1 φακελάκι βανιλέτα • 2 κούπες του τσαγιού ζάχαρη • τριμμένο μαχλέπι • κακάο • ένα κουτί άνθος αραβοσίτου • μπισκότα σοκολάτας • κρέμα γάλακτος • 2 κουταλιές της σούπας κοφτές ζάχαρη άχνη ...

ΥΛΙΚΑ: • 80γραμ.κρέμα γάλακτος • 80γραμ.γάλα • 20γραμ.κρόκους αυγών • 2γραμ.ζελατίνη • 170γραμ.πραλίνα φουντουκιού • 190γραμ.κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαντιγί ...

ΥΛΙΚΑ: Για τη μους σοκολάτας: • 1 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας μας • 5 Αυγά • 75 gr. Zάχαρη • 200 gr. Κουβερτούρα • 150 gr. ...

ΥΛΙΚΑ: Για την πανακότα: • 500γρ. κρέμα γάλακτος light • 300γρ. φρέσκο γάλα • 1/2 κούπα ζάχαρη • 6 ζελατίνες • 1 βανίλια Για τη σος: • λίγο κονιάκ • κουβερτούρα • 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος • 1 ποτήρι ζάχαρη • 1 ξυλαράκι κανέλα • 2 ξυλάκια γαρύφαλλο Για το ντεκόρ: • αστεροειδή γλυκάνισο ...