Συνταγές Κοζανίτικες ορεκτικά

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Κοζανίτικες Πίτες

ellinikoxreosstigastronomia
Μιλάμε για πίτες φυσικά όταν λέμε πως οι στριμμένες είναι καλύτερες, καθώς σήμερα μαγειρεύουμε κοζανίτικα κιχιά...Ουσιαστικά φτιάχνονται με το ζυμάρι που έχει περισσέψει από τις πίτες και ενώ η κλασική εκδοχή είναι η γέμιση να περιέχει αυγά και φέτα, μπορείτε να βάλετε και άλλη γέμιση όπως ντομάτα, ελιές ή και σκέτο τυρί,.. ...

Ατομικά κιχί Κοζάνης με τυρί και σπανάκι

argiro
Κοζάνη ίσον κιχί. Και κιχί ίσον στρώσεις τραγανού, κριτσανιστού φύλλου με γλυκιά ή αλμυρή γέμιση. Απολαύστε τις παραδοσιακές ατομικές πίτες κιχί σε κάθε σας τραπέζι, εορταστικό ή καθημερινό και γευτείτε το μοναδικό χωριάτικο φύλλο, έτσι όπως το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Κοζάνης, εδώ και πολλά πολλά χρόνια! ...