Συνταγές Κρητικές για Ζυμαρικά

Βρέθηκαν 26 συνταγές

Σχιουφιχτά

toarkoudi
Τα μακαρούνια της Κρήτης ...

Καλογερικό με σάλτσα γκοργκονζόλα

toarkoudi
παραδοσιακά, φρέσκα, κρητικά μακαρόνια!... ...

Σκιουφικτά μακαρόνια

tlife
Λέγονται σιουφιχτά και είναι παραδοσιακά της Κρήτης... Φρέσκα μακαρόνια για να κάνεις τη διαφορά. ...

Ξινόχοντρος & γαλόχοντρος, κρητικός τραχανάς

tastefull
Η μαμά μου έφερνε ξινόχοντρο, από τα καλοκαίρια στην Κρήτη και αυτός ήταν η αγαπημένη, κόκκινη, σούπα τραχανά του χειμώνα για μένα. Συνήθως, αγόραζα την προμήθεια για το δικό μου σπιτικό, από τα Ανώγεια και ήταν ξινόχοντρος ξεραμένος σε χεριές, που τον ροκανίζουν έτσι, σαν ενεργειακό σνακ, οι Ανωγειανοί τον χειμώνα.... ...

Μακαρόνια σε ζωμό κρέατος (κρητική μακαρονάδα)

cretangastronomy
Το φαγητό που έχει συνδεθεί με τους γάμους στην Κρήτη είναι το γαμοπίλαφο. Όμως πολύ συχνά το πρώτο πιάτο στο γαμήλιο τραπέζι δεν είναι πιλάφι αλλά μακαρόνια , μακαρούνια όπως τα λέγανε οι πιο παλιοί, βρασμένα σε ζωμό κρέατος με μπόλικο τυρί. ...

Κρητική μακαρονάδα με ζυγούρι

thisauroikouzinas-syntages
Με αυτή τη συνταγή μου έρχονται στο μυαλό μνήμες και μυρωδιές από τα σπίτια των συγγενών μου στην Κρήτη τα οποία επισκεπτόμουν στις καλοκαιρινές διακοπές μου. Τα μακαρόνια τα έβραζαν στο ζουμί που είχαν βράσει το κρέας. ...

Κρητικές χυλοπίτες- 10/05/2012

webtv.antenna
Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική! ...

Ξυνόχοντρος

sintagespareas
Παραδοσιακός κρητικός ξυνόχοντρος!!! ...

Σκιουφιχτά ή (σιουφιχτά) μακαρόνια

cretangastronomy
Αν έχετε βρεθεί σε κρητικό εστιατόριο, θα τα έχετε δοκιμάσει οπωσδήποτε. Είναι ένα από τα αγαπημένα φρέσκα κρητικά ζυμαρικά και τα προτείνουν στα μενού τους οι περισσότεροι σεφ που καταπιάνονται με την κρητική κουζίνα. ...

Μακαρονάδα κρητική

loukoulos
Υλικά: 500 gr σπαγγέτι, 4-5 καρότα μεγάλα, 4-5 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτί μανιτάρια, 1 πράσινη πιπεριά, 1 πιπεριά φλωρίνης, ζωμό από κοτόπουλο, λίγο μαϊντανό, ελαιόλαδο ...


Συνταγές για "Κρητική" με μια ματιά