Συνταγές του Ηλία Μαμαλάκη τσουρέκι

...

...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά... ...

...

...

...