Συνταγές του Ηλία Μαμαλάκη για Πασχαλινές

Κόκκινα αυγά 1 λίτρο ηλιέλαιο Χυμός από 2 πορτοκάλια 1 ποτήρι γάλα 5 κιλά αλεύρι Μαγιά ( 1 κουταλιά μαγιά για κάθε κιλό αλεύρι ) Χονδρό αλάτι Μίγμα μπαχαριών ( Kόλιανδρο, κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο ,κύμινο ) 6 κ.σ.ζάχαρη ...