Αμυγδαλωτά του Αιγαίου
eliasmamalakis.gr
Υλικά για μια πιατέλα: 800 γραμ αμύγδαλα ξασπρισμένα, 400 γραμ ζάχαρη, 4 ασπράδια, 1 φλιτζ τσαγιού ανθόνερο
Υλικά για μια πιατέλα: 800 γραμ αμύγδαλα ξασπρισμένα, 400 γραμ ζάχαρη, 4 ασπράδια, 1 φλιτζ τσαγιού ανθόνερο
1 κιλό αλεύρι 8 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (σε μισό κ. αλεύρι, 4 κουτ. μπέικιν πάουντερ) Μαρμελάδα βερίκοκο 1 1/5 …
Τη συνταγή την έφτιαξε ένας απο τους καλύτερους ζαχαροπλάστες της Ανδρου. Δεν θα έλεγα οτι είναι και η ευκολότερη συνταγή …