Τσουρέκι απο τον Ηλία Μαμαλάκη
www.sintagespareas.gr
Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 …
Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 …
Υλικά για 60 χαιμαλιά: Για τη γέμιση: 1 κιλό καρύδια 1/2κιλό τριμμένη ψίχα( από 1 κιλό ψωμί)…