Συνταγές του Ηλία Μαμαλάκη για Γλυκά ζύμης

Βρέθηκαν 12 συνταγές

Τσουρέκι απο τον Ηλία Μαμαλάκη

sintagespareas
Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά... ...

Κατημέρια,Ανεβατά.( Σάμος)

eliasmamalakis
...

Σβίγγοι ( Πάτμος )

eliasmamalakis
...

Λυχναράκια(Xανιά)

eliasmamalakis
...

Ξεροτήγανα (Λέρος )

eliasmamalakis
...

Τηγανίτες Κούλουρης(Σαλαμίνα)

eliasmamalakis
...

Ραφιόλια( Μονεμβασιά)

eliasmamalakis
...

Χαιμαλιά ( Σκιάθος )

eliasmamalakis
Υλικά για 60 χαιμαλιά: Για τη γέμιση: 1 κιλό καρύδια 1/2κιλό τριμμένη ψίχα( από 1 κιλό ψωμί)... ...

Τσουρέκι

eliasmamalakis
...

Λαλάγγια

eliasmamalakis
...


Συνταγές για "Μαμαλάκης" με μια ματιά