Συνταγές Μυτιλήνης

Αυτό το γλυκο το κανουμε για τους αρραβωνες εδω στην Μυτιληνη. Το παει η & ...

Αρωματικοί, γευστικοί και αφράτοι κεφτέδες, σε μία τοπικη συνταγή από το πανέμορφο νησί της Μυτιλήνης. ...

Συνταγή της Μυτιληνιάς πεθεράς μου, που την γευτήκαμε στην όμορφη Μυτιλήνη φυσικά :))7-8 μεγάλα κολοκύθια1 μαρούλι5 κρεμμύδια ξερά5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1/2 φλ.τσαγιού ...

Υλικά για μισή δόση φύλα κρούστας λεπτά όσο πιο λεπτά γίνεται..χρησιμοποιείστε το φύλο Βηρυτού του Κανάκη στην μοβ συσκευασία η φρέσκο ντόπιο από καταστήματα που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλα. ...

 Θυμίζει κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, είναι πανεύκολο,  γευστικό και μπορείτε να το απολάυσετε και κρύο! ΥΛΙΚΑ: 5 κολοκύθια 1 ξερό κρεμμύδι 300 γρ. ...

...

...

Υλικά συνταγής 8 μελιτζάνες φλάσκες 4 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) 300γρ. ...

Στη Λέσβο καμαρώνουν για τις φοβερές σαρδέλες από τον κόλπο της Καλλονής, που έχουν γίνει γνωστές παντού. Έτσι τις ψήνουν στα κάρβουνα μόνο με χοντρό αλάτι, στο φούρνο και στο τηγάνι με χίλιους δυο τρόπους. ...

Γιορτινό φαγητό που φτιάχνουν στη Μυτιλήνη το Δεκαπενταύγουστο ή σε άλλες μεγάλες γιορτές. ...