Όπως θα διαβάσατε και στον τίτλο της συνταγής, το σημερινό φαγητό συνδυάζει το κλασικό κοκκινιστό που όλοι γνωρίζουμε, με το …
ΑΡΝΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ
shogunkitchen.blogspot.com
Όπως θα διαβάσατε και στον τίτλο της συνταγής, το σημερινό φαγητό συνδυάζει το κλασικό κοκκινιστό που όλοι γνωρίζουμε, με το …
1.200 γρ. αρνάκι από σπάλα (με το κόκαλο), σε μερίδες 1 κιλό σταμναγκάθι, καθαρισμένο …
Υλικά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 8 – 9 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε μεγάλα …
Υλικά (Σερβίρει 4) 1 κιλό αρνί (πλάτη) 3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1/2 κ. σούπας αλεύρι 1 …
Αρνάκι ή κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονοκρέαςπασχαλινά 1500 περίπου γρ. αρνάκι ή κατσικάκι μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μερίδες13 φρέσκες αγκινάρες2-3 …
Παραδοσιακή συνταγή που σερβίρεται σε όλα τα παριανά σπίτια τη βραδιά της Ανάστασης, μαζί με τη μαγειρίτσα. Ο ζωμός είναι …