Κρέμα ζαχαροπλαστικής (βασική συνταγή)
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής 3 αυγά (175γρ.) 3 κρόκοι 1 λίτρο γάλα 250γρ. ζάχαρη 100γρ. κορν φλάουρ 100γρ. βούτυρο 2 λοβούς βανίλια
Υλικά συνταγής 3 αυγά (175γρ.) 3 κρόκοι 1 λίτρο γάλα 250γρ. ζάχαρη 100γρ. κορν φλάουρ 100γρ. βούτυρο 2 λοβούς βανίλια
Αν θέλουμε πρωινό γεμάτο υγεία τότε ετοιμάζουμε πόριτζ. Γνωστό ιδιαίτερα από τους Βρετανούς το porridge βρώμης ετοιμάζεται ως παραδοσιακό πρωινό …
Ανάλογα για ποια χρήση τη θέλουμε, μπορούμε να την φτιάξουμε μόνο με γάλα (αντικαταστούμε την κρέμα με γάλα), ή αλλάζοντας …
Απο τις πιο ευκολες και πιο νοστιμες η συγκεκριμενη κρεμα patisserie για τουρτες,και οτι γλυκο θελετε εσεις να γεμισετε …ειναι απλα …
Κρέμα ζαχαροπλαστικής, pastry cream ή κρέμα πατισερί.. όπως και να την γνωρίζετε, η κρέμα αυτή είναι από τις πιο βασικες …
250 γραμμ. γάλα250 γραμμ. κρέμα γάλακτος80 γραμμ. ζάχαρη1 μπαστούνι βανίλια1 αυγό…