Συνταγές για γάβρο παστό ουζομεζέδες

Βρέθηκαν 3 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: γαύρος, ηλιέλαιο, ξύδι, χοντρό αλάτι


Γάβρος παστός

meletw-syntages
Υλικά:1 κιλό γάβρο (ή σαρδέλα)αλάτι χοντρόξύδι 4-5 σκελίδες... ...

Γαύρος παστός ή αντσούγιες (αντζούγιες)

faghta-giagias
Ο παστός γαύρος, ή αλλιώς αντσούγιες, είναι για μένα ο κορυφαίος μεζές για ούζο.Η περίοδος για την παρασκευή του ξεκινάει από τον Μάιο και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο, αλλά η καλύτερη εποχή είναι ο Ιούλιος, που οι γαύροι έχουν το σωστό μέγεθος... ...

Γάβρος παστός

sintagespareas
Ένας τέλειος μεζές. ...