Παραδοσιακή γαλατόπιτα με καραμελωμένο φύλλο

antenna
ΥΛΙΚΑΓια την κρέμα2 λίτρα φρέσκο γάλα300 γρ. ζάχαρη100 γρ σιμιγδάλι ψιλό100 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις4 βανίλιεςΞύσμα λεμονιού5 αυγά50 γρ βούτυρο γάλακτος... ...