Φακές με καρότα γιαχνί
Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας.
Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας.
Υλικά 800 γρ. λουκάνικα πικάντικα Καρπενησίου Βρεκός 500 γρ. φασόλια γίγαντες, (μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ σε νερό) 2 μεγάλα …
Οι κλασικοί γίγαντες δεν είναι μονόδρομος. Ιδού μια ιδιαίτερη εναλλακτική.
Χρησιμοποιούμε τη χύτρα για να φτιάξουμε μια εξαιρετικής γεύσης σούπας που μπορούμε να σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο σε γιορτινό κάλεσμα. Διαδικασία …
Ζεστή, μυρωδάτη και λαχταριστή, κατευθείαν από την κατσαρόλα του διακεκριμένου Έλληνα σεφ.Υλικά 1/2 κιλό ψιλά φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς 1 μεγάλο …
Αν δεν καταναλώσουμε τη φάβα που φτιάξαμε αμέσως κάνουμε …
Συνοδέυουμε με λίγο γιαούρτι,κατίκι,γαλοτύρι ή άλλο όξινο κατσικίσιο τυρί.
Όλο κρέας, κρέας, κρέας. Ας φάμε κι ένα όσπριο, εύκολο μα και πεντανόστιμο. Υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, καλά ξεπλυμένα …
Για πιο χορταστικό αποτέλεσμα, μπορούμε να βάλουμε κάποιο αλίπαστο της αρεσκείας μας στη σαλάτα.
Αν μας έχουν περισσέψει βλήτα βραστά, τα βάζουμε κι αυτά στο ιδιαίτερο αυτό σαλατοφαγητό…