Συνταγές για γιαουρτογλυκό (γλυκά με γιαούρτι) με αμύγδαλα

Ένα γλυκάκι που το ανακάλυψα σε μια προσπάθεια για κάτι γλυκό αλλά και υγιεινό... ...

Υλικά150 γρ. γιαούρτι100 γρ. έτοιμο σιρόπι σοκολάτας 100 γρ.  κόκκινο κρασί 100 γρ κρέμα γάλακτος5 κ.σ. χυμός πορτοκάλι 1 κ.α. αμύγδαλα κομμένα σε μακρόστενες λουρίδες50 γρ. βούτυρο 1 ασπράδι αυγού50 γρ. ...

½ κιλό γιαούρτι στραγγιστό 550 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 8 ροδέλες ανανά σε κονσέρβα  ½ κιλό ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους)  1 κ.γ. ζάχαρη καστανή 4 κ.σ. ...