Συνταγές για γιαουρτογλυκό (γλυκά με γιαούρτι) με καστανή ζάχαρη

Γιαουρτογλυκό με βανίλιες και μαρμελάδα. Φανταστικό, ελαφρύ και δροσερό σαν την ξαφνική καταιγίδα που ξέσπασε σήμερα. Συγκεκριμένα μόλις 5 λεπτά, αφού το είχα βάλει στο φούρνο, όπου μαζί με άλλα 5 λεπτά διακοπής ρεύματος, ήταν αρκετά για να με φοβίσουν πως δεν θα μου πετύχει. ...

½ κιλό γιαούρτι στραγγιστό 550 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 8 ροδέλες ανανά σε κονσέρβα  ½ κιλό ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους)  1 κ.γ. ζάχαρη καστανή 4 κ.σ. ...