Συνταγές για γιαουρτογλυκό (γλυκά με γιαούρτι) με κονιάκ

Γιαουρτογλυκό με βανίλιες και μαρμελάδα. Φανταστικό, ελαφρύ και δροσερό σαν την ξαφνική καταιγίδα που ξέσπασε σήμερα. Συγκεκριμένα μόλις 5 λεπτά, αφού το είχα βάλει στο φούρνο, όπου μαζί με άλλα 5 λεπτά διακοπής ρεύματος, ήταν αρκετά για να με φοβίσουν πως δεν θα μου πετύχει. ...

ΥΛΙΚΑ: • 2 πακέτα πτι-μπερ μπισκότα • 1 kg στραγγιστό γιαούρτι • 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά • 4 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη • 4 βανίλιες • 1 κονσέρβα ανανά • 300 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα • 1 κουταλιά της σούπα κανέλα • ξύσμα από ένα λεμόνι • μισή πλακέτα βούτυρο • 100 γρ. ...

Υλικά γλυκό ένα γιαουρτάκι 200 γραμμαρίων μιάμιση κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά η 4 μέτρια λίγους κόκκους μαστίχας κοπανισμένους με ένα κουταλάκι ζάχαρη σε σκόνη μισό κουταλάκι σόδα η ένα χαρτάκι μπαικιν παουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ 100 γραμμάρια λευκή κουβερούρα λιωμένη σε μπαιν μαρι 5 κουταλιές λιωμένο βούτυρο η μαργαρίνη αμύγδαλο φιλέ για το πασπάλισμα ... ...