Χταπόδι με πράσα και γλυκοπατάτες

chefoulis
Υλικά Χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1200 γρ Πράσα 4 τεμ Γλυκοπατάτες 4 τεμ κομμένες κύβους Δάφνη 1 φύλλο Μπαχάρι 2 κόκκους Κανέλα 1 μικρό ξυλάκι Ελαιόλαδο 1 κούπα του τσαγιού Κρασί κόκκινο 1 ποτήρι του νερού Ντοματοχυμό 1/2 ποτήρι του νερού Ντοματοπολτό 1 γεμάτο κουτάλι της σούπας Πάπρικα γλυκιά- καυτερή 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι - πιπέρι Νερό 1 ποτήρι ... ...