ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΨΗΤΑ ΚΡΕΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ. τσ. νερό 1 κύβος (βοδινού, κότας ή λαχανικών ανάλογα με το είδος του κρέατος) 1/2 …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ. τσ. νερό 1 κύβος (βοδινού, κότας ή λαχανικών ανάλογα με το είδος του κρέατος) 1/2 …
Η πιο εύκολη και γρήγορη σάλτσα κέτσαπ που υπάρχει. Χωρίς καθόλου φασαρία, αφού χρησιμοποιούμε έτοιμη σάλτσα, έχουμε σε χρόνο ρεκόρ …
Η αυθεντική, γιαπωνέζικη σάλτσα τεριγιάκι είναι πανεύκολη, γίνεται σε 5 λεπτά και προβιβάζει με άριστα πολλά γρήγορα πιάτα στην επόμενη …
΄Οποιος νομίζει πως η μπεσαμέλ είναι δύσκολη υπόθεση, καιρός να αναθεωρήσει.
Είναι νόστιμο, είναι δροσιστικό και είναι το τέλειο συνοδευτικό για τσιπς. Βέβαια είναι τόσο νόστιμο που μπορείς να το φας …
…
Γρήγορη και νόστιμη σάλτσα με τυρί κρέμα για ρολό ψητό κοτόπουλο. Έτοιμη σε 3 λέπτα.
Εύκολη, γρήγορη, όσο καυτερή τη θέλουμε! Με κοτόπουλο, με χοιρινό, με λουκάνικα, με μπιφτέκια, αλλά και με φασολάδα ή …
Η γεύση της σπιτικής μαγιονέζας είναι διαφορετική από αυτή του εμπορίου και απογειώνει γευστικά στη στιγμή τα πιάτα, που συνοδεύει. …
Η μαγιονέζα, είναι μια πηχτή σάλτσα με βάση το αυγό, το ελαιόλαδο και προαιρετικά τη μουστάρδα, μαζί με ξύδι ή …
Σε αντίθεση με τον κλασικό τρόπο που έχει μόνο κρόκους (απ’ την εποχή του χτυπήματος στο χέρι), εγώ χρησιμοποιώ και …
Η Μπεσαμέλ (Béchamel), ή ‘λευκή σάλτσα’ (White Sauce), είναι μία απ’ τις πέντε “βασικές σάλτσες”.Η μπεσαμέλ χρησιμοποιείται σε πολλά κλασικά …
1 κρεμύδι τριμμένο 500ml σάλτσα ντομάτας 1 κσ πελτε ντομάτας 1 κσ ρίγανη αλάτι λαδι
Μια αλοιφή που στη Θεσσαλονίκη τη χρησιμοποιούμε σαν dip για κρέατα (στις πίτες με σουβλάκια και γύρο) αλλά και για …
1 πακέτο με γαρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο μαϊντανό ψιλοκομμένο ελάχιστο κάρυ ελάχιστο αλάτι πιπέρι λευκό κρασί λάδι…
Προσοχή! πολύ καφτερό παρασκεύασμα. Υλικά 8 σκελίδες σκόρδο 5 καφτερές πιπερίτσες 3 εκατοστά τζίντερ φρέσκο ξεφλουδισμένο μισή κούπα σέλινο ή …
Ίσως σε μια προσπάθεια να χάσει βάρος 3/4 φλ. τοματοπολτός 1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 κουταλάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλάκι σκόρδο …
Η ιδανική σάλτσα της “τελευταίας στιγμής” Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμμάρια νερό 3 γεμάτες κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας λίγο μαιντανό ή …