Συνταγές για ζελέ καλοκαιρινές Στέλιου Παρλιάρου χωρίς μυρωδικά

Βρέθηκαν 5 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζελατίνη, ζάχαρη, δυόσμος, σταφύλια, αφρώδες κρασί, φράουλες, μέντα, πτι μπερ, βανίλια, κεράσια, πεπόνι, γάλα φρέσκο...


Ζελέ από κρασί και κόκκινα φρούτα

glykesistories
Διαδικασία Βάζουμε τη ζελατίνα σε κρύο νερό να μαλακώσει. Ρίχνουμε το κρασί, τη ζάχαρη και τα κεράσια σε μια κατσαρόλα και τη βάζουμε στη φωτιά. Όταν αρχίσουν να βράζουν, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε στη φωτιά για 8 λεπτά. ...

Ζελέ με πεπόνι και κρέμα γιαουρτιού

glykesistories
Το απόλυτο επιδόρπιο! Συνδυάζει φρούτο με ζάχαρη και γιαούρτι με μέλι. Διαδικασία Για το ζελέ: Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνας να μαλακώσουν σε κρύο νερό. Βράζουμε σε κατσαρολάκι τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να κοχλάσουν, αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνας, αφού τα στύψουμε ελαφρώς.... ...
home_goodfood_blog1

Ζελέ από γάλα

glykesistories
Διαδικασία Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό για να μαλακώσουν και, παράλληλα, γεμίζουμε ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και άφθονα παγάκια. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη μέχρι αυτή να λιώσει. ...

Ζελέ από Μαυροδάφνη με ρόδια Παρλιάρου

steliosparliaros
Υλικά 1 κιλό ρόδια καθαρισμένα 750 γρ. Μαυροδάφνη 100 γρ. ζάχαρη 2 ξυλάκια κανέλας 1 κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κατά μήκος 25 γρ. ...

Ζελέ με γλυκό κρασί και φύλλα χρυσού Παρλιάρου

steliosparliaros
Υλικά 1 μπουκάλι λευκό γλυκό κρασί ή Vinsanto 20 γρ. ζελατίνα σε φύλλα (4 φύλλα των 5 γρ. ή 8 των 2,5 γρ.) μερικές ρόγες από λευκό σταφύλι ξύσμα από ένα λεμόνι 2 φύλλα χρυσού (σε μαγαζιά με είδη ζωγραφικής – ζητάμε βρώσιμο χρυσό) ...


Συνταγές για "ζελέ" με μια ματιά