Συνταγές για ιμάμ μπαϊλντί καλοκαιρινές στο φούρνο

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΦΑΓΗΤΟ!!!ΥΛΙΚΑ7 μελιτζανες τσακωνικες8-9 κρεμμυδια ξερα κομμενα σε μετριες φετες4 σκελιδες σκορδου ψιλοκομμενες... ...

Ο Ιμάμης λιποθύμησε" !!Αυτό σημαίνει ιμαμ μπαϊλντι! Σύμφωνα με το μύθο ο ιμάμης που το δοκίμασε για πρώτη φορά "μπαΐλντισε". Το συναντάμε πέρα από την Τουρκική και Ελληνική κουζίνα, στην Βουλγαρική αλλά και στην Αλβανική.... ...

Ένα πεντανόστιμο, πανεύκολο και οικονομικό φαγητό για τις καλοκαιρινές μέρες! Αν παραλείψετε το τηγάνισμα μπορεί να γίνει και πολύ ελαφρύ! Τα υλικά 6 μεγάλες μελιτζάνες 4 ντομάτες ώριμες 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο ... ...

Το έφαγε ο ιμάμης και μπαΐλντισε… Υλικά 7-8 μελιτζάνες 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 ώριμες ντομάτες ή 1 κον κασε 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες λάδι αλάτι, πιπέρι λίγη ζάχαρη... ...

ΥΛΙΚΑ10 μελιτζάνες μακρόστενες2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα4 σελίδες σκόρδο κομμένες2 ντομάτες φρέσκες τριμένες3/4 κουτιού σάλτσα ντομάτας pumaro Λίγο μαϊντανόΚομμάτια τυρί φέταΜισό ποτήρι λάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε τις μελιτζάνες, τις χαράζουμε κατά μήκος ... ...

Υλικά συνταγής 8 μελιτζάνες φλάσκες 6 ώριμες ντομάτες (5 ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες και 1 κομμένη σε ροδέλες) 8 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ...

8 μέτριες μελιτζάνες τσακώνικες (μακρόστενες) ή μικρές φλάσκες 8 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 8-10 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 8 μεγάλες ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες... ...

Ήταν τόσο ωραίο το φαγητό που ο ιμάμης έφαγε πολύ και μπαϊλντισε (λιποθύμησε) .....Υλικά: μελιτζάνες αργίτικες 1,5 κιλό 4 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα ...

Υλικά 6-8 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες 6-8 ντομάτες για σάλτσα στο μουλτι λίγο ελαιόλαδο πιπέρι κόβουμε το κοτσάνι από τις μελιτζάνες και τις καθαρίζουμε τη φλούδα κάθετα σε τρεις λωρίδες. ...

Υλικά • 8 μελιτζάνες τσακώνικες (οι μακρόστενες) • 5 πατάτες • 2 κρεμμύδια • 3 σκελίδες σκόρδο • 1/3 ματσάκι μαϊντανό • ½ κουτί χυμός ντομάτας • Αλάτι -πιπέρι • Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφού αφαιρέσουμε το κοτσάνι τις χαράζουμε με κάθετες γραμμές σε 3 σημεία. ...