Συνταγές για δίχρωμο κέικ χωρίς αυγά

Υλικά - 1 ½ φλ.τσ. νερό - 2 φλ.τσ. ζάχαρη - ½ φλ.τσ. χυμός πορτοκαλιού - Ξύσμα από ένα πορτοκάλι - 1 κ.σ. λικέρ ή κονιάκ - 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ - 4 φλ.τσ. ...

Ένα ιδιαίτερο κέικ, πολύ εύκολο και υγιεινό. Είναι εξαιρετικό για πρωινό, διότι δεν είναι πολύ γλυκό. Δεν περιέχει αυγά ή βούτυρο αλλά ελαιόλαδο, που το διατηρεί μαλακό, πολλές φυτικές ίνες, διότι χρησιμοποιούμε αλεύρι ολικής αλέσεως και το εξαιρετικό και ευεργετικό χαρουπάλευρο. ...