Κέικ καρότου με τζίντζερ και κρέμα

cooklos
Υλικά συνταγής για το κέικ 2 φλιτζ. καρότο τριμμένο 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ κ.γ. ...