Συνταγές για κέικ με φράουλες με mascarpone

Τέλος πάντων ένα κέικ για τη γιορτή της μητέρας έπρεπε να το φτιάξουμε....καθυστερημένα μεν αλλά το φτιάξαμε. Φράουλες λοιπόν και το νέο cake flour της Αλλατίνη. Νομίζω ότι ήταν το ιδανικό γι αυτή τη συνταγή, το κέικ έγινε αφράτο και το κυριότερο φούσκωσε ομοιόμορφα κάτι που βοήθησε πολύ στο στρώσιμο της επικάλυψης. ...