Καραμέλες με σοκολάτα γάλακτος Παρλιάρου

steliosparliaros
Υλικά 250 γρ. ζάχαρη 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 250 γρ. γλυκόζη 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη 10 γρ. βούτυρο αγελάδας αλατισμένο ...