Συνταγές για καραμελωμένες πατάτες πορτοκάλι

Υπέροχες καραμελωμένες πατάτες φούρνου! Θεϊκές! Υλικά 5 πατάτες μπαχαρικά για πατάτες (προαιρετικό ) 2 κ. της σούπας μέλι 1 κ. της σούπας μουστάρδα το χυμό από 1 πορτοκάλι το χυμό από 1/2 λεμόνι αλάτι πιπέρι ρίγανη... ...

...Η γεύση είναι τολμηρή, αλλά όχι εξαιρετικά πικάντικη και πιπεράτη. Το signature πιάτο της κουζίνας Cajun είναι το Jambalaya, ένα σκουρόχρωμο πιάτο με κομματάκια από κρέας, την ‘αγία τρίαδα’ των λαχανικών (όπως χαρακτηριστικά αποκαλείται ο συνδυασμός κρεμμυδιών, σέλερι και πράσινης πιπεριάς) συνδυασμένα με ζωμό και ρύζι. ...

Καραμελωμένες πατάτες με μουστάρδα και μέλι.... Πεντανόστιμες! ...

Υλικά  2 κιλά χοιρινό το οποίο ζητάτε από τον κρεωπόλη να σας το τυλίξει σε ρολό βάζοντας μέσα κομμάτια κεφαλοτύρι και να το αλατοπιπερώσει. Πατάτες ετοιμασία και υλικά -κρατάμε και λίγο από το μείγμα να περάσουμε όλο το ρολό πριν το ψήσουμε- Σε ένα μπολάκι βάζουμε 1/2 κούπα λάδι 1+1/2 λεμόνι τον χυμό, 2 πορτοκάλια τον χυμό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3 κουταλιές τις σούπας μουστάρδα 1+1/2 γεμάτη κουταλιά μέλι αλάτι και πιπέρι 1 κύβο βιολογικό κύβο κνορ. 2 ...