Συνταγές για κιμαδόπιτα με κουκουνάρι

Μια πίτα με κιμά, που όμως δεν θα μοιάζει με κλασική κιμαδόπιτα, ήταν η ιδέα που γυρόφερνα στο μυαλό μου, τον τελευταίο καιρό. Και καθώς οι μέρες περνούσαν και φτάσαμε προ των πυλών των Χριστουγέννων, η ιδέα του να φτιάξει κανείς μια πίτα με γέμιση Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας, μου φάνηκε ακαταμάχητη... ...

Υλικά - 1 πακέτο χωριάτικο φύλο, κομμένο σε λωρίδες - 200 γρ. κιμάς χοιρινός - 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 200 γρ. ...

Υλικά Για τη ζύμη 550 γρ. αλεύρι 25 γρ. φρέσκια μαγιά 250 ml. Νερό χλιαρό 1 κ. γλ. Ζάχαρη 2 κ. γλ. Αλάτι Για τη γέμιση 400 γρ. ...