Συνταγές για κιμαδόπιτα με τραχανά

Βουβάλι, Τραχανάς, Φύλλο για πίτα, Πράσο, Κεφίρ, Βούτυρο, Σπορέλαιο ...

ΥΛΙΚΑ: 7 χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή ανοίγουμε δικά μας φύλλα (εάν ανοίξουμε δικά μας φύλλα θα χρειαστούμε 5 φύλλα ), ελαιόλαδο Μεσσηνίας 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (η γιαγιά χρησιμοποιούσε μοσχαρίσιο κιμά, εγώ στο μοσχαρίσιο κιμά προσθέτω και 4-5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες, μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσιο και χοιρινό) ... ...