Συνταγές για κολοκυθόπιτα Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Απίθανη γεύση με μυρωδάτα υλικά και ιδανική για χορτοφάγους! ...

Η θεία μου Μαρκέλλα Παντελαίου ζει στην Πάρο και όλη μέρα είναι σε μια κουζίνα και μαγειρεύει γλυκιές και αλμυρές νοστιμιές. Φάγαμε την κολοκυθόπιτα το καλοκαίρι, στην κουζίνα του εστιατορίου που έχει υπό την επίβλεψή της. ...

...

Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική! ...

Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική! ...

Η συνταγή παρουσιάστηκε στο "ΠρωινόΑΝΤ1" στις 15/6/2012. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο¼ φλ. ελαιόλαδο1 κιλό κολοκύθια 2 καρότα2 ξερά κρεμμύδια... ...

10 μικρά κολοκύθια ή 5 μεγάλα Αλεύρι για πανάρισμα Ελαιόλαδο για τηγάνισμα2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες2 καρότα χοντροκομμένα2 σκ. σκόρδο τριμμένες4 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό... ...

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την πίτα αρχές καλοκαιριού, όταν τα μικρά, τρυφερά κολοκυθάκια είναι σε αφθονία. Συνδυάστε τα με άλλα λαχανικά και σκληρή φέτα, και μην ξεχάσετε να επιλέξετε ένα φύλλο ανώτερης ποιότητας και μοναδικής γεύσης, όπως το «κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης». ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει μια πρωτότυπη κολοκυθόπιτα ανοιχτή με κολοκυθανθούς! Κολοκυθόπιτα ανοιχτή με κολοκυθοανθούς Μια καλοκαιρινή συνταγή με αλεύρι ολικής άλεσης και ολόκληρα κομμάτια κολοκυθιού! ...