Συνταγές κοτοκροκέτες (κροκέτες κοτόπουλου)

Ανοίγουμε μια μπίρα και απολαμβάνουμε... Υλικά Για τις κροκέτες 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου (ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να μας κόψουν κιμά από μπούτι και στήθος κοτόπουλου, χωρίς τις πέτσες, και να τον περάσουν μία φορά) 2 κουτ. ...

Τηγανίζουμε σε λάδι, όχι πολύ καυτό, για να μην καούν γρήγορα απ' έξω.- Για ευκολία και για σωστή διαχείριση του χρόνου μας, μπορούμε να φτιάξουμε τις κροκέτες κάποια στιγμή που θα ευκαιρούμε και μόλις τις πανάρουμε να τις βάλουμε σκεπασμένες με μεμβράνη στην κατάψυξη.Έτσι ...

Οι αγαπημένες των παιδιών! ...

Υλικά 1 και 1/2 φλυτζάνι ψιλικομμένο ή ψητό κοτόπουλο 3 αυγά βούτυρο αλεύρι 1/2 φλυτζάνι γάλα 1/2 φλυτζάνι ζωμό κρέατος αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός, τριμμένο μοσχοκάρυδο, πάπρικα, ελαιόλαδο, γαλέτα.... ...

Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο 1 κρόκο αυγού 5 φέτες ζαμπόν 1 φέτα μπέικον 1 κούπα κασέρι ή γραβιέρα τριμμένη 1 κούπα μπεσαμέλ αλάτι πιπέρι Για την μπεσαμέλ: 1 ποτήρι γάλα 4-5 κ.σ. ...

Κροκετούλες από κοτόπουλο και πουρέ. 1 στήθος από κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο καροτάκι και σέλινο 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή (ψιλοκομμένες) 250 ml νερό 125 ml γάλα 1 φλ. ...

...

Καλημέρα σας! Υπέροχες κοτοκροκέτες, κατάξανθες και λαχταριστές... τί λέτε...δεν θα ήταν τέλειο γεύμα για την πρώτη επιστροφή των μαθητών από το σχολείο; Ποιός δεν θα ήθελε μια τέτοια έκπληξη;;; Είμαι σίγουρη ότι μικροί και μεγάλοι τιμούν δεόντως κάτι τέτοιες λιχουδιές , έστω κι αν είναι τηγανιτές. ...

Κροκέτες κοτόπουλου : τις τρώνε τα παιδιά γιατί μοιάζουν με κεφτεδάκια, αρέσουν στους μεγάλους γιατί είναι ελαφριές στη γεύση και ξεφεύγουν από το συνηθισμένο. Σερβιρισμένες δε, με σμετάνα σως γίνονται ένα ρωσικο finger food στο τραπέζι. ...

½ κιλό κιμά κοτόπουλου 150 γρ. Arla τυρί Havarti 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο ½ ματσ. μαϊντανό  Φρυγανιά τριμμένη Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα) Αλάτι-πιπέρι ...