Συνταγές για κουκιά φρέσκα Κρητικές

Βρέθηκαν 4 συνταγές

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

bettyscuisine
Χρόνια είχα να το φάω αυτό το φαγάκι, το θυμήθηκε ο σύζυγός μου που το έφτιαχνε η μανούλα του στην Κρήτη και το ζήτησε... χαλάω εγώ χατήρι; ...
home_goodfood_blog1

Χοχλιοί με αγκιναροκούκια

greekmasa
Άλλο ένα φαγητό κρητικό παραδοσιακό θα σας παρουσιάσω, που είναι ανοιξιάτικο και νηστίσιμο. Υλικά (για 4-5 μερίδες) : 500-600 γρ. χοχλιοί 1 κιλό δροσερά κουκιά4-5 αγκινάρες 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 ... ...

Αγκιναροκούκια με ντομάτα

cretangastronomy
Ίσως η τελευταία φορά που μαγείρεψα αγκιναροκούκια για φέτος.Αγκινάρες βρίσκουμε κατεψυγμένες όλο το χρόνο αλλά ο συνδυασμός με κουκιά είναι καθαρά ανοιξιάτικος. Τα αγκιναροκούκια γίνονται βέβαια θαυμάσια με αλευρολέμονο ήαλεύρι με ξύδι, αλλά και η παραλλαγή με ντομάτα είναι εξίσου νόστιμο και ομοίως παραδοσιακό πιάτο. ...

Αγκιναροκούκια ( Φρέσκα κουκιά με αγκινάρες)

cretangastronomy
Με την παλιά παραδοσιακή κρητική συνταγή… ...