Φρέσκα κουκιά με καπνιστό μπέικον και πατάτες
Φρέσκα ανοιξιάτικα κουκιά μαγειρεμένα με καπνιστό μπέικον και πατάτες στην κατσαρόλα, αρωματισμένα με άνηθο ή μάραθο. Γρήγορο πρώτο πιάτο ή …
Φρέσκα ανοιξιάτικα κουκιά μαγειρεμένα με καπνιστό μπέικον και πατάτες στην κατσαρόλα, αρωματισμένα με άνηθο ή μάραθο. Γρήγορο πρώτο πιάτο ή …
100ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 1 μεγάλη μαραθόριζα καθαρισμένη, σε πολύ λεπτές φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κουκιά φρέσκα 6 αγκινάρες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. αλεύρι 6 κ.σ. …
Υλικά 500 γραμμάρια σαλιγκάρια 1 κιλό κουκιά 2 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό μισό ματσάκι μάραθο 2 μεγάλες ντομάτες 1 …
Υλικά: 1 κιλό χλωροκούκια 4 αγκινάρες 1 βαθύ πιάτο βρασμένους και καθαρισμένους χοχλιούς 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο …
…Η πλούσια κρεμώδης γλυκιά γεύση της αγκινάρας με τις πολυεπίπεδες αποχρώσεις τελικά καταφέρνει να συνυπάρξει με το ελαφρά πικρό αλλά …
Οι αγκινάρες και τα κουκιά, τα αγκιναροκούκια, είναι ένα πολύ δημοφιλέςφαγητό στην Ηλεία και το πρωτομαγειρεύουν, με φρέσκα υλικά, κομμένα …
Με την παλιά παραδοσιακή κρητική συνταγή…
Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και νερό μέχρι να τα σκεπάσει.τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά μόνα τους.Στην συνέχεια βάζουμε τις …
υλικά 1 λάχανο, περίπου 1 1/2 κιλό 1 1/2 ποτήρι πλιγούρι 1 κιλό ξερά κουκιά 3 κρεμύδια ψιλοκομμένα…
Ένα παραδοσιακό μας πεντανόστιμο φαγητό !