Συνταγές με/για κρέμα πατισερί

Βολική κρέμα πατισερί, που μπαίνει και ταιριάζει με όλα. Και φυσικά κουταλίζεται άνετα! Άνετα! ...

Η κρέμα πατισερί είναι ιδανική για να γεμίσω τις τάρτες φρούτων και τα ταρτάκια μας. ...

Αν δε βαριέστε, αξίζει τον κόπο να φτιάξετε μόνοι σας κρέμα πατισερί. Τρώγεται και σκέτη!~Μην σας ανησυχήσει το γεγονός ότι στην αρχή θα είναι πολύ νερουλή. Μέσα σε 15'-20' στην κατσαρόλα, θα αρχίσει να μεταμορφώνεται σε κρέμα και να πήζει απότομα. ...

Υλικά 4 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη, ξύσμα φλούδας 1 λεμονιού ή πορτοκαλιού ή άρωμα βανίλιας, 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι, 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κορν φλάουρ, 4 αυγά, 2 πρέζες αλάτι, 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο ή βιτάμ... ...

Υλικά συνταγής 6 φλυτζάνια γάλα 1 φλυτζάνι ζάχαρη 5 αυγά 3 κουταλιές φρούτου γεμάτες αλεύρι 3 κουταλιές φρούτου γεμάτες κορν φλάουερ 2 κουταλιές φρούτου στρογγυλές βούτυρο βανίλια ... ...

Η κλασσική γαλλική κρέμα ζαχαροπλαστικής με βάση το λεμόνι. Χρησιμοποιείται για τάρτες, τούρτες, ακόμη και στο ποτήρι. ξύσμα από 2 Λεμόνια 100 γρ. χυμό λεμονιού 200 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο ψιλοκομμένο 100 γρ. ...

 Φτιάξτε την για γέμισμα γλυκών όπως  Μιλφέιγ - Τρίγωνα Πανοράματος- ανάμεσα σε κέικ -για τούρτα- για Σου γέμιση-ή φάτε την έτσι !!! ...

Υλικά 4 κρόκους από μεγάλα αυγά 40 γρ. ψιλή ζάχαρη 25 γρ. αλεύρι 25 γρ. κορν φλάουρ 0,6 του λίτρου γάλα 2 κουταλιές κονιάκ ...

Υπεροχο κωκ ταψιου με λεπτο αφρατο παντεσπανι,με βελουδινη αερατη  σπιτικη κρεμα πατισερι (patisserie) και λαχταριστη σοκολατα γκαναζ. Απολαυστε το!!! ...

Είμαστε λάτρεις της καραμέλας οικογενειακώς. Κάθε φορά επιστρατεύω την φαντασία μου για να τη χρησιμοποιήσω με κάθε ευκαιρία στα γλυκά μου. Αποτέλεσμα αυτού είναι και αυτή η εύκολη και γρήγορη τούρτα. ...