Κρεμμύδια: σωστή συντήρηση, επιλογή και αποθήκευση
Το κρεμμύδι είναι ένα λαχανικό με πολύ συχνή χρήση στην ελληνική κουζίνα και όχι μόνο. Αποτελεί ένα από τα πιο …
Το κρεμμύδι είναι ένα λαχανικό με πολύ συχνή χρήση στην ελληνική κουζίνα και όχι μόνο. Αποτελεί ένα από τα πιο …
…
Μετρήστε 30 δεύτερα. Ο πιο εύκολος τρόπος για να αποφλοιώσουμε ντομάτες, κρεμμύδια και σκελίδες σκόρδου ταυτόχρονα είναι και απίστευτα γρήγορος.
Δακρύζετε κάθε φορά που καθαρίζετε κρεμμύδια; Αν ναι, υπάρχουν διάφοροι απλοί τρόποι για να το αποφύγετε! Παρακάτω ακολουθούν μερικοί από …
Κρεμμύδι;; Όχι πια δάκρυα! Αχ αυτά τα κρεμμύδια! Όποτε πάμε να τα καθαρίσουμε ρίχνουμε το δάκρυ της ζωής μας και …
Όσοι με γνωρίζουν και έχουν δοκιμάσει τη μαγειρική μου, ξέρουν ότι για μένα φαγητό χωρίς κρεμμύδι δεν υπάρχει! Δεν το …
Τα λόγια ειναι περιττά. Οι φωτογραφίες με λιγες λέξεις απο κάτω τα είναι υπερ-αρκετές!Επιλέγουμε κρεμμυδάκια σχετικά μεγάλαγια αυτό το εγχείρημα. …
Για να ξεφλουδίζουμε ξερά κρεμμύδια, κοκκάρια και μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο χωρίς κόπο και δάκρυα, τα βάζουμε σε ένα μπολ …
Όταν μαγειρεύουμε τα κρεμμύδια συνήθως αποκτούν ένα σκούρο, μάλλον άσχημο χρώμα στο μαγείρεμα. Για να το αποφύγουμε δοκιμάζουμε κάτι απλό: …
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς το κόβουμε σε μικρά καρέ, σε λεπτές φέτες και σε ροδέλες.
Η Άννα μου ζήτησε να πάρει μαζί της πακέτο φαγητών, το περασμένο Σ/Κ, αλλά η ανησυχία της ήταν εμφανής “Μαμά, …
Όταν […]
Στην αρχαιότητα, το χρησιμοποιούσαν ευρέως τόσο για τη νοστιμιά του όσο και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.Είναι φτωχό σε θερμίδες …
Μα πόση δυσκολία μπορεί να χει το να καθαρίσεις ένα κρεμμύδι?? θα με ρωτήσετε και με το δίκιο σας!Έχετε σκεφτεί …
Καίνε τα κρεμμύδια; Εδώ είναι η λύση… απλή, γρήγορη και αποτελεσματική!