Κριθαρότο με γαρίδες σε χρόνο ρεκόρ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Με ένα σκεύος Για αρχή του μήνα και μια που είναι ο μήνας που αρχίζουν μαθήματα στα πανεπιστήμια …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Με ένα σκεύος Για αρχή του μήνα και μια που είναι ο μήνας που αρχίζουν μαθήματα στα πανεπιστήμια …
Μια νηστίσιμη συνταγή της Ντίνας Νικολάου για κριθαρότο με γαρίδες. Υλικά για 4 μερίδες Για το κριθαρότο 300 γρ κριθαράκι …
Με το που μπήκε χθες ο Δεκέμβριος έγινε χαμός από χριστουγεννιάτικες συνταγές. Το κριθαρότο με τις γαρίδες μπορεί να γίνει …
Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά Καλαμαράκια, Κριθαράκι, Ζωμός, Κρασί λευκό, Κρεμμύδι ξερό, Σκόρδο, …
Από τη μια ο απόλυτα μεσογειακός-ελληνικός συνδυασμός υλικών, από την άλλη το κριθαράκι που αποτελεί τον ορισμό του comfort food, …
Αυτό είναι το αυριανό σου φαγητό, σε περίπτωση που φας σπίτι κι όχι έξω μιας που τώρα άνοιξε η εστίαση …
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και κάποιοι από εμάς ξεκινούν τη νηστεία. Ακόμη και η ίδια να μη θες να νηστέψεις, …
Μια πολύ εύκολη συνταγή, ειδικά αν έχετε μάθει τη διαδικασία του ριζότο που θα την μετατρέψετε σε μοντέρνο κριθαρότο! Μαγειρεύεται …
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!Άλλη μία διαφορετική εβδομάδα, μας βρίσκει κλεισμένους στα σπίτια μας λόγω κορονοϊού.Ας παραμείνουμε ψύχραιμοι και αισιόδοξοι!Έλα να …
Υλικά συνταγής 300γρ. κριθαράκι 200γρ. μύδια καθαρισμένα (κτψ) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 καρότα σε κυβάκια …
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 250 γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 1 κούπα κριθαράκι ρίγανη,αλάτι,μαύρο πιπέρι …
Κριθαρότο, ένα πιάτο που έχει γίνει της μόδας και συνειρμικά παραπέμπει σε γκουρμέ … Τα πράγματα όμως είναι πολύ απλά, …
Το κριθαρότο είναι για μένα ίσως η πιο πετυχημένη νεοτερική ιδέα στη σύγχρονη Ελληνική μαγειρική, αυτή που γεννήθηκε δηλαδή μετά …
Αυτό το υπέροχο κριθαρότο μυρίζει «καλοκαίρι»! Φαγητά σαν αυτό σε γεμίζουν λαχτάρα για βουτιές σε καταγάλανες θάλασσες και μια δροσερή …
20 φρέσκες γαρίδες Νο 3-4 των 8-10 εκ. 300 γρ. κριθαράκι καλής ποιότητας 4 τομάτες 12 τοματίνια 30 γρ. ούζο …
… σαν ριζότο αλλά με κριθαράκι…Υλικά για 2-3 μερίδες:250 γρ κριθαράκι μέτριο1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές ελαιόλαδο1 φλυτζάνι τσαγιού …
Νόστιμο, ιδιαίτερο πιάτο με φίνα γεύση! Λίγα μυστικά ακόμα Μην παραλείψετε το ξύσμα για κανένα λόγο, το δοκίμασα και χωρίς …
Μια συνταγή στην οποία ένα παραδοσιακό υλικό της ελληνικής κουζίνας, το κριθαράκι, μαγειρεύεται με την πατροπαράδοτη ιταλική τεχνική του ριζότο, …
Ως λάτρης της αγκινάρας και της Ιταλικής κουζίνας, γνωρίζω μια κλασική συνταγή με ριζότο και αγκινάρα, στην οποία προστίθεται και …
Γευστικό και ελαφρύ!