Συνταγές για κόκορα από την εκπομπή Chef στον αέρα

Βρέθηκαν 4 συνταγές

ΚΟΚΟΡΑΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

chefonair
Από την Ελένη Ψυχούλη Ημέρα προβολής 16/12/13 ΥΛΙΚΑ 1 κόκορας ολόκληρος κομμένος σε κομμάτια 1 κ.σ. Νέα Φυτίνη 150 γρ. γραβιέρα 5-6 σκελ. σκόρδο Μουστάρδα Maille Dijon Original / με ολόκληρους σπόρους σιναπιού/ με μέλι... ...

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΜΕ ΠΕΝΝΕΣ

chefonair
ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΚΟΡΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 650 ΓΡ. ΠΕΝΝΕΣ TETRAGONO 2 ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ 4 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ 4 ΜΕΓΑΛΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΛΕΥΚΑ 500 ML ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ SYRAH ΑΒΑΝΤΙΣ 250 ΓΡ. ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΟΝΚΑΣΕ 2 Κ.Σ. ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 2 Κ.Σ. ...

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟΥ & ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕ ΜΕΛΙ

chefonair
2 ½  κιλά κόκορα 600 γρ. κιμά αγριογούρουνου 150 γρ. καπνιστό μπέικον 60 γρ. πορτσίνι αποξηραμένα  1-2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 3 σκελ. σκόρδο  250 γρ. κάστανα βρασμένα  1 μήλο 2 κ.σ. ...

ΚΟΚΟΡΟΠΙΤΑ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ

chefonair
1 κόκορα χωριάτικο (2 κιλών) 5 χοντρά φύλλα με ελαιόλαδο KANAKI 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 σκελ. σκόρδο  4 φλ. νερό Ελαιόλαδο (για την πίτα) Αλάτι Φιλέτο κόκορα 1 ½ κιλό κρεμμύδια ξερά 2 σκελ. ...


Συνταγές για "κόκορας" με μια ματιά