Συνταγές για λαχανάκια βρυξελών μπέϊκον

To ψητό λαχανάκι καραμελώνει, γίνεται τραγανό εξωτερικά και παραμένει τρυφερό στο εσωτερικό του. Μια σαλάτα για κρύο καιρό!... ...

...Μια γιορτινή πρόταση λοιπόν σας έχω σήμερα..... ...

Υλικά 1/2 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών 25 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά κόρν φλάουρ 2/3 της κούπας γάλα 50 γρ. γραβιέρα 5 φέτες καπνιστό μπέικον κομμένο σε κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο λειωμένες 50 γρ. ...

...

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα δύσκολο υλικό που αν όμως μαγειρευτεί ωραία γίνονται ένα υπέροχο συνοδευτικό για χοιρινό κυρίως. Μέχρι τώρα τα έφτιαχνα με τον απλό και λίγο βαρετό για μένα τρόπο του βρασίματος. ...

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό με έντονη γεύση. Το μπέικον μαζί με το κρεμμύδι και το μήλο, σωταρισμένα, θα τους δώσουν μια πιο ιδιαίτερη γεύση, λίγο γλυκιά, λίγο πικάντικη και πάντα γεμάτη νοστιμιά! Και σε χρόνο dt!... ...

Λαχταριστό fingerfood με καπνιστό άρωμα και ντιπ λεμονιού ...

Υλικά συνταγής 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γρ. ...

400 γρ. ...

Βλέποντας τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αφθονία αυτήν την εποχή, μπήκα στον πειρασμό να δοκιμάσω να τα ενσωματώσω σε κάποια απο τις συνταγές που δοκιμάζω. Η αρχική σκέψη ήταν να φτιάξω κάποια τάρτα (ή κίς αν προτιμάτε), αλλά μετά φλέρταρα και με την ιδέα του γκρατιναρίσματος*. ...