Συνταγές για λεμονάδα κέικ

Υλικά 2½ φλιτζ. ζάχαρη5 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου3/4 φλιτζ. λεμονάδα με ανθρακικό (αναψυκτικό) σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα από 2 λεμόνια (ακέρωτα)2 κ.σ. χυμό λεμονιού1 πρέζα αλάτι225 γραμμ. ...

Αν έχετε συμπυκνωμένη λεμονάδα και δεν θα τη χρησιμοποιήσετε, ή κοντεύει να λήξει, αξιοποιήστε τη βάζοντάς τη σε ένα κέικ. Εγώ είχα χειροποίητη, η οποία όμως δεν αντέχει αιώνια. ...