Συνταγές με λεμόνι μαρμελάδα με σοκολάτα κουβερτούρα

Υλικά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 30 γρ νωπή μαγιά 1/4 κούπας νερό χλιαρό 1/2 κούπα γάλα χλιαρό 1/4 κούπας ζάχαρη 1 κγ αλάτι 1 αβγό αλαφρά χτυπημένο 4 κουταλιές λιωμάνο βούτυρο χρωματιστές τρούφες για το στόλισμα Για το γλάσο λεμονιού 1 κούπα άχνη ζάχαρη 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Γλάσο σοκολάτας 75 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 1 κούπα ζάχαρη άχνη 2-3 κουταλιές γάλα για τη γέμιση μαρμελάδα και κομμάτια σοκολάτας ...