Συνταγές με λεμόνι cheesecake με νισεστέ

Η διαφορά αυτής της συνταγής σε αντίθεση με τη συνήθης Ελληνική πρακτική, είναι ότι αυτό το cheesecake ψήνεται στο φούρνο με την μέθοδο bain-marie. Θέλει αρκετή προσοχή στο ψήσιμο ώστε να βγει αεράτο και ανάλαφρη η γέμιση. ...