Συνταγές για μακαρόν (macaron) για/γκανάζ

Βρέθηκαν 4 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη, ασπράδι, ζάχαρη άχνη, αμύγδαλα, espesso, σταγόνες κουβερτούρας, κακάο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, πούδρα αμυγδάλου


Macaron rose...σε 8 βήματα!

dinassweets
...Δεν θα σας πω ότι είναι το πιο εύκολο γλυκό που έχετε φτιάξει αλλά αν σας αρέσουν αξίζει τον κόπο να τα δοκιμάσετε.Προσέξτε τα βήματα που ακολουθούν και έχετε μεγάλες πιθανότητες να δοκιμάσετε μία αυθεντική Γαλλική συνταγή για macaron... ...

Macarons με γκανάζ βατόμουρο

ingasweeterie
Γαλλικά μάκαρονς με γκανάζ βατόμουρο! ...

Μακαρόν με γκανάζ από καφέ εσπρέσσο

sintagespareas
Αφράτα μπισκότα με γέμιση γκανάζ με προσθήκη καφέ για περισσότερη γεύση. ...

Μακαρόν με γκανάζ από καφέ εσπρέσο

pastrychef
Το μεγάλο μυστικό για πετυχημένα μακαρόν είναι ότι τα ασπράδια θα πρέπει να είναι "γερασμένα" πριν χρησιμοποιηθούν, δηλ. σίγουρα όχι φρέσκα: πρέπει να έχουν μείνει ή εκτός ψυγείου για 12-24 ώρες ή εντός για 3-7 μέρες, πριν τα χρησιμοποιήσουμε στα μακαρόν!~Το άλλο μυστικό για πετυχημένα μακαρόν, είναι πως κατά το ψήσιμο θα πρέπει να φουσκώσουν. ...