Συνταγές για μακαρόν (macaron) σοκολάτα

Βρέθηκαν 8 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη άχνη, ασπράδι, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, αμύγδαλα, κακάο, κρεμόριο, αλεύρι, βούτυρο, χρώμα ζαχαροπλαστικής, σοκολάτα κουβερτούρα, ρυζάλευρο...


Caramel macarons

royal-coconut
...σήμερα θα επικεντρωθούμε σε ένα. Στα πιο τέλεια μακαρον σοκολάτας που έχω φάει και φτιάξει ποτέ καθώς και σε μερικά μυστικά γύρω από αυτά τα μικρά υπέροχα γλυκάκια που αποτελούν τον φόβο και τρόμο της κάθε νοικοκυρας και ανερχόμενης μαγείρισας.... ...

Σοκολατένια macarons με γέμιση λευκής σοκολάτας και ένα giveaway

santie-athina
Ααα και ο πραγματικός λόγος που έφτιαξα macarons είναι ότι μου είχαν μείνει πολλά ασπράδια από τα γαλακτομπούρεκα! (επειδή η κρέμα ήθελε κρόκους). Οπότε όπως έχω ξαναγράψει ή μπορεί να έχετε διαβάσει κι αλλού όσο πιο παλιά τα ασπράδια (οι κρόκοι), τόσο πιο καλά θα γίνουν τα macarons!Υλικά (συνταγή εδώ)100γρ. ...

Macarons... τα περίπου λευκά

evitheusualsuspect
Macarons... ξεκίνησα να τα κάνω totally white αλλά δεν μπόρεσα να αντισταθώ στον πειρασμό της σοκολάτας και έτσι για ακόμα μια φορά η αγαπημένη μου έχει την τιμητική της.... ...

Σοκολατένια Γαλλικά macarons με βουτυρόκρεμα μέντας

toarkoudi
Η νέα τάση στη ζαχαροπλαστική που όλοι λατρέψαμε! ...

Μακαρόν σοκολάτας

pastrychef
Προετοιμάζουμε πάντοτε τα μακαρόν από το προηγούμενο βράδυ, μια και τα ασπράδια θα πρέπει να μείνουν (τουλάχιστον) 1 νύχτα στο ψυγείο ή στον πάγκο της κουζίνας ξεσκέπαστα, να "παλιώσουν". ~ Κι ...

Chocolate truffle macaroon slice/ Ένα μεγάλο ''μακαρόν'' καρύδας με επικάλυψη σοκολάτας

santie-athina
Μου είχε λείψει η σοκολάτα, οπότε αν και καλοκαιριάτικα πήγα μια βόλτα από το μαγαζί του Παρλιάρου, προμηθεύτηκα καλή κουβερτούρα(πικρή!) και ένα άλλο απόγευμα χαζεύοντας στα Fnac βρήκα ένα τέλειο αγγλικό βιβλίο με συνταγές σοκολατένιων γλυκών και πέφτω σε μια σελίδα με ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό σε συνδυασμό με ινδική καρύδα! ...

Μακαρόν σοκολάτας

infokids
Τα μακαρόν είναι ένα ιδιαίτερο γλυκό που αγαπούν πολύ τα παιδιά. Η παρασκευή του απαιτεί προσοχή αλλά η γεύση που σας χαρίζει, αξίζει πραγματικά τον κόπο σας. ...

Macarons με ganache σοκολάτας..

tantekiki
Αυτή που θα σας προτείνω σήμερα είναι μια εύκολη συνταγή με μικρές τροποποιήσεις, με γέμιση από μια κλασσική ganache πικρής κουβερτούρας (αν και γενικά τα macarons είναι ένα "μπισκοτάκι" που θέλει τα κόλπα του... ...