Μουσακάς για χορτοφάγους
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Με μελιτζάνες και κολοκυθάκια …
6 κολοκύθια μεγάλα 400γρ. μανιτάρια λευκά 1 φλιτζ. ρύζι καρολίνα ή νυχάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 …
Για να φτιάξω vegan σοφρίτο χρησιμοποίησα μανιτάρια πορτομπέλο και τα σέρβιρα πάνω στο αγαπημένο μου ρυζάκι, το μπασμάτι. Είναι μια …
Η συνταγή για γεμιστές γλυκοπατάτες με κιμά και μανιτάρια με έναν σχεδόν ανορθόδοξο τρόπο θυμίζει τόσο πολύ Χριστούγεννα μάλλον χάρη …
Η παρακάτω συνταγή, είναι συνταγή που μαγείρεψε ο γιος μου γιατί δεν προλάβαινα εγώ. Την έκανε συχνά ως φοιτητής και …
Ψάχνετε ένα πρωτότυπο πιάτο με κύριο υλικό τα μανιτάρια; Μην αγχώνεστε, σας έχω τη λύση, η συνταγή μας για μανιτάρια …
Είναι η ΑΠΟΛΥΤΗ συνταγή για έναν πανάλαφρο μουσακά, εύπεπτο και με πολύ λιγότερες θερμίδες! Έναν μουσακά που δεν έχει τίποτε …
Ανέκαθεν είχα τον μουσακά στο μυαλό μου ως ένα χειμωνιάτικο φαγητό, ακόμα κι αν έχει σαν βάση το απόλυτο καλοκαιρινό …
Καταρχάς τι είναι το scrambled tofu; Φαντάζομαι ξέρεις ήδη τα κρεμώδη, σπασμένα αυγά στο τηγάνι που συνήθως τρως όταν έχεις …
Το μόνο σίγουρο υλικό σε αυτή τη συνταγή ήταν οι γλυκοπατάτες. Και αυτό γιατί στην περίπτωσή μας, «όσο πιο πολλές …
Χρησιμοποίησα πολλή πιπεριά (αν δεν την αγαπάτε πολύ, μειώστε την ποσότητα), μπόλικη φρέσκια ρίγανη και ποικιλία αποξηραμένων μανιταριών για ενίσχυση …
Ξέρω-ξέρω! Είναι μία πληθωρική συνταγή σε θερμίδες αλλά που και που χρειάζεται και μία “γουρουνιά”Τι λες?Μια ζωή την έχουμε!Εύκολα-απλά-απλούστατα φαγάκι …
Μια τηγανιά του εικοσαλέπτου που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό στη μέση του τραπεζιού, αλλά και ως κυρίως μαζί με …
Μένουμε που μένουμε στο σπίτι γιατί να μην κάνουμε κάποια φαγητά εύκολα και νόστιμα με υλικά που συνήθως έχουμε στο …
Τα μανιτάρια, οι “αμανίτες”, άγρια ή ήμερα, είναι νοστιμότατα και διατροφικά ωφέλιμα, διότι περιέχουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες τους …
Αυτή η συνταγή για πουρέ κολοκύθας με κάστανο και μανιτάρια σωτέ θα σας μείνει αξέχαστη. Πλούσια σε γεύση, γεμάτη αρώματα …
…Το μπρόκολο ενισχύεται γευστικά από τα μανιτάρια, τα πράσα και το κρεμμύδι και το ψημένο ανθότυρο δίνει μια ψευδαίσθηση πλούσιας …
«Ήντα θες ήντα γυρεύγεις… Κολοκύθα είναι αυτή όπως κι αν τηνε κάνεις». Απαξιωτική ήταν η κριτική για ένα υλικό που …
Υλικά συνταγής πιπεριές: 8 μεγάλες, ολόκληρες και 1 μικρή ψιλοκομμένη κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κολοκυθάκια: 2 τριμμένα μαϊντανός: 1/2 φλιτζάνι του …
Κάποιες φορές, θέλοντας να ξεφύγω από τα συνηθισμένα συνοδευτικά για τα κρεατικά μας, ετοιμάζω κάτι διαφορετικό που τελικά καταλήγουμε να …