Συνταγές για μανιταρόσουπα με μανιτάρια πορτσίνι

Βρέθηκαν 7 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ελαιόλαδο, σκόρδο, πατάτες, κρεμμύδια, ζωμός λαχανικών, θυμάρι, μαϊντανός, κρέμα γάλακτος, ζωμός κοτόπουλο, πράσα, ασπρομανίταρα, ψωμί...


Μανιταρόσουπα βελουτέ με γλυκοπατάτα

sintagespareas
Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 1/2 φλιτζ. του τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο - λιωμένο 1 γλυκοπατάτα μεγάλη ή 2 μικρές 500 ml ζωμό κότας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι (αν χρειάζεται)... ...
home_goodfood_blog1

Μανιταρόσουπα 2

sintagespareas
Απλή και ελαφριά συνταγή, προτείνεται για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδυνό. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μανιτάρι pleurotus 3-2 πορτσίνι 1 μεγάλη πατάτα ή 2 μεσαίες λίγο αλάτι λίγη σάλτσα σόγιας... ...

Μανιταρόσουπα με γιαούρτι

tlife
Αρωματική σούπα μανιταριού που τη σερβίρεις με γιαούρτι για πιο δροσερή επίγευση στο στόμα. Διάλεξε εσύ την ποικιλία μανιταριών που σου ταιριάζει και ξεκίνα το... βράσιμο! 160 Θερμίδες 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο πράσο μόνο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο 200 γρ. ...

ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΞΙΝΟΚΡΕΜΑ

chefonair
1 κιλό λευκά μανιτάρια  60 γρ. αποξηραμένα βασιλομανίταρα & πορτσίνι    50 γρ. αποξηραμένη λεντινούλα (σιτάκε)  3 πράσα  1 κρεμμύδι ξερό 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 πατάτα  1-1,5 lt ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 4-5 κ.σ. ...

Μανιταρόσουπα με Τρούφα

dailycious
Φέτος αυτή η μανιταρόσουπα άνοιξε το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας. Φτιαγμένη με φρέσκα μανιτάρια «κουμπιά», αποξηραμένα porcini, μυρωδικά αλλά κυρίως σάλτσα τρούφας που προστίθεται (προαιρετικώς) στο τέλος για να αφήσει την ιδιαίτερη και γεμάτη γήινη ένταση γεύση της! ...

Acquacotta

tlife
Μια σούπα από την Τοσκάνη θα δώσει άρωμα και χρώμα στο τραπέζι σου! Ιδανική πηγή πρωτεΐνης χάρη στο αυγό και στα μανιτάρια και ελαφριά! 239 θερμίδες... ...

Μανιταρόσουπα

lovecook
Υλικά (για 4 άτομα) - 500 γρ. μανιτάρια διάφορα - 25 γρ. αποξηραμένα πορτσίνι μανιτάρια - 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη - 1 λίτρο ζωμός λαχανικών - Ελαιόλαδο - Λίγα φύλλα από φρέσκο θυμάρι - 200 ml κρεμ φρες (σε κάποια ρωσικά παντοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) ή κρέμα γάλακτος - 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο σε λεπτές φέτες ή ψωμί του τοστ - Τσάιβς ψιλοκομμένα ή μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα ...