Συνταγές για μανιταρόσουπα με μανιτάρια πορτομπέλο (portobello)

Μια νόστιμη πρόταση για να ζεσταθούμε τις κρύες μέρες του χειμώνα..! ...

Μανιταρόσουπα νοστιμότατη και πανεύκολη ...

Υλικά συνταγής 700γρ. μανιτάρια διάφορα (άσπρα (agaricus), πορτομπέλο και πλευρώτους ) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ...

Υλικά (2 μερίδες): 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα (πλευρώτους + πορτομπέλο) 700 ml νερό 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο 1 σφηνάκι λευκό κρασί 2 κ.σ. ...

Τώρα που τα κρύα έχουν σφίξει, δεν υπάρχει καλύτερο βάλσαμο από μια ζεστή, λαχταριστή σούπα! Σήμερα λοιπόν μαγειρεύουμε μια σούπα γεμάτη γεύση: ποικιλία μανιταριών και κάστανα αποτελούν τα βασικά συστατικά της και σας διαβεβαιώ ότι είναι η απόλυτη χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα! Σας φιλώ γλυκά!... ...

Το ζητάει ο καιρός ..... μμμιαμμ Υλικά (για 4 μερίδες): για την σούπα: 500γρ μανιτάρια portobello κομμένα σε κυβάκια (ή ότι μανιτάρια σας αρέσουν) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμενο 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 2 κ.σ. ...

Μανιταρόσουπα με κάστανα και κόκκινες πατάτες για πρώτο πιάτο στο εορταστικό τραπέζι. Συστατικά 3 κόκκινες μικρές πατάτες ή ότι πατάτες προτιμάτε 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι βρασμένα κάστανα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ζεστό νερό Αλατοπίπερο 2 μεγάλα μανιτάρια Portobello κομμένα σε λωρίδες ή όπως μας αρέσει Μαϊντανός ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Παρμεζάνα σε φλοίδες για το σερβίρισμα (προαιρετικά) ...