Συνταγές για μαρμελάδα σύκο με γαρύφαλλο (μοσχοκάρφι) και βανίλια

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κανέλα, λεμόνι, σύκα, καρδάμωμο, βούτυρο αγελάδος, αυγά, μαρμελάδα σύκο, λικέρ μαστίχα, μαρμελάδα λεμόνι, τζίντζερ, ζάχαρη άχνη, μπέκιν πάουντερ...


ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΥΚΟ

illaboratoriodimmskg
Φέτος, παρ' όλο που δεν ήταν καλή η χρονιά για πολλά δέντρα, η συκιά μας είναι φορτωμένη με μεγάλα, γλυκά σύκα. Εφτιαξα και ξαναέφτιαξα μαρμελάδα, δοκιμάζοντας κάθε φορά διαφορετικά μπαχαρικά : βανίλια, καρδάμωμο (κακουλέ), κανέλα, κανέλα με τζίντζερ και γαρύφαλλο. ...

Σκεπαστή τάρτα σύκου

aromavanillias
Οι δρόμοι μας γυρίζουν πια στην "βάση" μας! Πιάνω σιγά-σιγά και πάλι τις δράσεις στην κουζίνα και μπαίνω στην λογική να αξιοποιήσω τις πάμπολλες μαρμελάδες που έφτιαξα ή μου χαρίστηκαν, τούτο το καλοκαίρι. Οι ...