Συνταγές για μαρμελάδα σύκο χωρίς αυγά στα Ορεκτικά

Μένοντας να αναπολώ ταξίδια και περιπλανήσεις, που χρόνο με το χρόνο λιγοστεύουν, δεν είχα παρά να φέρω στη μνήμη μου & στη Κουζίνα μας, την Τοσκάνη, αφηγούμενη μια ακόμα γευστική ιστορία, φτιάχνοντας κροστίνι, με κριτσανιστό ψωμί, φρέσκο κατσικίσιο τυρί, φρέσκα σύκα, πιπεράτη ρόκα, κατακόκκινη μαρμελάδα φράουλας και εξαιρετικό προσούτο, όλα ραντισμένα σαν ψιλή βροχή με το μοναδικό balsamico di Modena! Ένας τολμηρός αρμυρο-γλυκοπικάντικος συνδυασμός υλικών, αρωμάτων, γεύσεων & υφών, που θα μας ταξιδέψει και που η γευστική μας μνήμη θα τον κρατήσει για καιρό… για πάντα θα τολμούσα να πω. ...

Υλικά συνταγής φύλλο καταΐφι: 1 πακέτο (500 γρ.) τυρί γκούντα: 200 γρ., τριμμένο κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη φέτα: 200 γρ., τριμμένη γάλα: 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος: ½ φλιτζάνι αυγά: 8 αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο βούτυρο: λιωμένο, για άλειμμα ...

Πανεύκολη ζύμη κουρού, για τυροπιτάκια και όχι μόνο!! Τυλίξτε μέσα της ό,τι προτιμάτε (από λουκάνικα και κασέρια μέχρι σοκολάτα! Γιατί όχι?) ...

...

Υλικά 1 και 1/2 φλυτζ. τσαγιού ρεβύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο λίγο μαϊντανό και λίγο δυόσμο (ψιλοκομμένα) 1/2 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι αλάτι, πιπέρι ... ...

Συνταγή για Φάλαφελ (Ρεβυθοκεφτέδες) από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...

Ένα ορεκτικό εξπρές, πανεύκολη, γρήγορη και νόστιμη πρόταση για παιδικό πάρτυ ή για βραδυές με φίλους! ...

# ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο # 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο # 1 φέτα ψωμί # 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο # 2 αυγά ... ...

...

να το φτιαξετε!!!! ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΞΑΝΑΦΑΕΙ ..ΤΕΛΕΙΟ!!!! ...