Ριζότο με μελιτζάνες και στραγγιστό γιαούρτι
Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν)) 1 λίτρο ζωμός μυρωδικών 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα …
Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν)) 1 λίτρο ζωμός μυρωδικών 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα …
Μια μέρα είχα μελιτζάνες και είπα να κάνω ένα Ιμάμ. Πολύ αργά συνειδητοποίησα πως είχα ένα κρεμμύδι όλο κι όλο, …
3 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σπασμένη σκ. σκόρδο 1-1/2 φλ. αρμπόριο 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 5 φλ. …
Υλικά (για 4 άτομα): 25 φ.τ. σπυρωτό ρύζι 1 μέτρια ντομάτα 5-6 μελιτζάνες 3 μέτρια κρεμμύδια αλεύρι 1 φ.τ. λάδι(και …
Πως μου αρέσουν τα φαγητά με όλα αυτά τα φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά! Το φαγητό μας σήμερα είναι εύκολο, γρήγορο και …
Risotto που ξεπροβάλει αυθάδικα μέσα από ένα περιτύλιγμα από ψημένες φέτες μελιτζάνας!! Όταν είδα αυτή τη συνταγή, στο μυαλό μου …
Καλημέρα σας! Ολες οι εκδοχές του ρυζιού στο σπίτι μας είναι καλοδεχούμενες και φυσικά το καλοκαιράκι δεν …
Υλικά: […]
Για τους λάτρεις του ρυζιού και των λαχανικών. Μου ήρθε έμπνευση γιατί λατρεύω τη μελιτζάνα και το ρύζι και τελικά …
Θρεπτική η μελιτζάνα, παραμένει πεντανόστιμη όπως και να τη μαγειρέψουμε.
Υλικά: * 250 γρ. ρύζι για πιλάφι * ½ κιλό μελιτζάνες σε μικρά κομματάκια * 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα…
Μπορεί σαν όνομα να ακούγεται χαζό και περίεργο, όμως είναι πάρα πολύ νόστιμο και με έβγαλε από τη δύσκολη θέση …
Υλικά (για 4 άτομα) :250 γρ. ρύζι για πιλάφι½ κιλό μελιτζάνες σε μικρά κομματάκια2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδοαλατιπίπεριλάδιΕκτέλεση:Βάζουμε το λάδι …
Είναι μια δοκιμασμένη νόστιμη συνταγή που σας λύνει τα χέ&rh
Πολύ ελληνικό, καλοκαιρινό και εύκολο το φαγητό μας σήμερα. Για το σημερινό φαγητό χρησιμοποίησα ρύζι με φλοιό fytro που είναι …